أحمد رمضان هو طاهي محترف متخصص في تحضير البيتزا والفطاير الشرقية، ولديه خبرة طويلة في هذا المجال. عمل في عدة دول، مما أضاف غنى إلى تجربته في فنون الطهي. لقد اكتسب مهارات متعددة ساعدته على تطوير أسلوبه الخاص وتحضير أطباق مميزة.
خبرات العمل في سلطنة عمان
بدأت رحلته المهنية في سلطنة عمان، حيث كان له تأثير كبير في المطاعم التي عمل بها. تعلم كيفية المزج بين المكونات التقليدية بأسلوب عصري. هذا المزيج ألهمه بخلق أطباق جديدة وابتكارات فريدة جذبت انتباه الزبائن.
التجارب في دبي والبحرين
خلال فترة عمله في دبي، قام أحمد بفتح مطعمه الخاص حيث أصبحت البيتزا والفطاير الشرقية علامة مميزة له. التجربة في البحرين ساهمت أيضاً في تعزيز ثقافة الطهي لديه، حيث تبادل الأفكار مع طهاة آخرين وأعاد تشكيل طبق الفطير المشلتت التقليدي بأساليب مبتكرة.
العمل في السعودية والمميزات المكتسبة
في السعودية، استمر أحمد في تطوير مهاراته، حيث أضاف لمسة جديدة على الأطباق التقليدية. تأثير الثقافات المختلفة التي اكتسبها من خلال السفر ساهم في رفع مستوى أطباقه وجعلها فريدة من نوعها. هذا زاد من شغفه بفنون الطهي وساهم في تطوره الذاتي.
شغف أحمد رمضان بفنون الطهي
يؤمن أحمد أن الطهي هو فن يتطلب الإبداع والشغف. يسعى دائمًا لتقديم الأفضل من خلال التعلم المستمر وتجربة نكهات جديدة. يؤكد أن رحلته في عالم الطهي لن تنتهي، بل ستستمر في التطور والتجدد.
